Approva nella natura quello che non capisci,
perché ciò che l’uomo non ha compreso non ha distrutto.
Fai quelle domande che non hanno risposta.
Investi nel millennio. Pianta sequoie.
Sostieni che il tuo raccolto principale è la foresta che non hai seminato
e che non vivrai per raccogliere i suoi frutti.
Afferma che le foglie quando si decompongono diventano fertilità.
Chiama questo “profitto”. Una profezia così si avvera sempre.
Poni fiducia nei cinque centimetri di humus che crescono sotto gli alberi ogni mille anni.*

Siamo un’azienda con certificazione da agricoltura biologica perché da tre generazione condividiamo la passione per la terra nel rispetto della natura. Perché pratichiamo il corretto utilizzo delle risorse naturali favorendo l’impiego di energie rinnovabili. Perché preserviamo la naturale fertilità del suolo. Perché difendiamo e favoriamo la biodiversità.

*Tratto da “Il manifesto del contadino impazzito”, Wendell Berry